- отварочный способ затирания
- (солода) Einmaisch-Dekoktionsverfahren, Dekoktionsverfahren, Kochverfahren, Maischekochverfahren
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
отварочный способ затирания
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
отварочный способ затирания — Способ затирания с регулированием температурного режима путем добавления в затор отдельно прокипяченных частей затора отварок. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
